| 
 
| Турист 
 
 
  | На форуме: 23 г 68 д(с 18/08/2002) 
 | Тем: 260 Сообщений: 2881
 Флеймы: 584 (20%)
 
 Всего отчетов: 85
 Москва и область: 83
 Обломинго: 1
 Регионы: 1
 | 
 | 
 Гео:  Третий Рим
 |  |  
| Это китайское название перводится как "суп из яйца и помидоров" (яйцо, конечно же куриное).
 Самое элементарное блюдо китайской кухни. Как-то я обещал одной замечательной фее приехать и приготовить это блюдо и обещание свое выполнил, после чего пробыл в гостях очень комфортно и добродушно.
 Надо, чтобы был куриный бульон.Потм этот бульон разогревается, а тем временем берутся помидоры, нарезаются кубиками. Потом берется одно-два яйца ( в зависимости от кастрюльки , разбиваются и выливаются в чашку, затем смешиваются. Как только бульон закипит, туда бросаются помидоры. Все это должно покипеть минуты три. Потом берется чашечка с разболтанными яйцами, берется так же столовая ложка. Затем надо очень аккуратно тоненькой струйкой выливать яйца в бульон, при этом взбалтывать ложкой эту струйку на поверхности бульона. Яичная масса должна превритится в мелкие хлопья, подождать еще минуту.
 Все - суп готов. Обязательно добавить немного соевого соуса и капнуть кунжутного масла( 2-3 капельки). По вкусу добавить зелень.
 Вкуснотища! Феюшка была довольна, и это Туристу воздалось!
 
 --------------------
 
 | член КЛСИСТ Я был на Львовщине, на Брянщине,Смоленщине,
 а все снятся эти..женщины....
 | 
 
 
 |  
 |